Květákové buffalo křidélka jsou skvělou vegetariánskou alternativou klasických ranč křidélek. Tento recept kombinuje křupavé květákové růžičky s pikantním omáčkou buffalo, která zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Nechte se okouzlit jedinečnou kombinací chuti a vyzkoušejte tento lahodný a zdravý pokrm ještě dnes!
Suroviny
- 1 hlava květáku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku hladké mouky
- 1/2 šálku mléka
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička papriky
- 1/2 čajové lžičky česneku v prášku
- 1/2 šálku ostré omáčky typu buffalo
Postup
- Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
- Ve vhodné míse smíchejte mouku, mléko, sůl, papriku a česnek v prášku a vytvořte hladké těsto.
- Očistěte květák a rozdělte ho na menší růžičky.
- Do těsta namáčejte květákové růžičky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Polejte květákové křidélka olivovým olejem a dejte péct do trouby asi na 25 minut, dokud nejsou zlatě hnědá.
- Hotová křidélka podávejte s ostrou omáčkou typu buffalo.
