26. 3. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na libané al, tradiční jemně kořeněné syrské těsto plněné masem a nastrouhaným sýrem. Tento chuťový zážitek vám přinese vůni Orientu přímo do vaší kuchyně. Sledujte návod krok za krokem a připravte si skvělý pokrm plný exotických chutí!
Suroviny
- 500g jehněčího masa nakrájeného na kostičky
- 2 cibule nakrájené na drobné kostičky
- 4 stroužky česneku nasekaného
- 2 rajčata nakrájená na kostičky
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova.
- Přidáme maso a za občasného míchání restujeme, dokud není maso propečené.
- Přidáme česnek, mletou papriku, kmín, sůl a pepř.
- Přilijeme trochu vody a dusíme pod pokličkou do měkka.
- Nakonec přidáme nakrájená rajčata a necháme provařit.
