Svůdná a exotická marocká kuskusová nádivka je skvělou volbou pro výjimečnou večeři. S kombinací koření, ovoce a ořechů, tento recept zaručeně okouzlí vaše chuťové buňky. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm a překvapte své blízké neotřelou exotickou pochoutkou.
Suroviny
– 250g kuskusu
– 400ml zeleninového vývaru
– 1 cibule
– 2 rajčata
– 1 paprika
– 1 mrkev
– 1 cuketa
– 1 půlka citronu
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička kurkumy
– 1 lžička mletého kmínu
– sůl, pepř
Postup
- Na pánvi zpěníme nasekanou cibuli na olivovém oleji.
- Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, rajčata, papriku a cuketu a dusíme 5 minut.
- Přidáme kuskus, kurkumu, kmín, sůl a pepř a zalijeme zeleninovým vývarem.
- Pod pokličkou necháme kuskus ještě 5 minut provařit.
- Před podáváním zakápneme citronovou šťávou a promícháme.
