Lahodná marocká tajine s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodnou marockou tajine s kuřecím masem doma! ⁣Tento tradiční marocký pokrm je plný exotických​ koření a chutí, které vás okouzlí. Připravte si ho snadno a rychle a potěšte ​své chuťové buňky lahodnými arómaty Orientu. S námi se naučíte, jak připravit tuto lahodnou tajine kvalitními surovinami a​ jednoduchým postupem. Nechte se ⁢unést do světa orientální kuchyně​ a vychutnejte si tu nejlepší marockou tajine ⁢s ‌kuřecím masem!

Suroviny

• 500‌ g kuřecího masa
• 2 ⁤cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 3 rajčata
• 100 g ‌oliv
• 100 g sušených⁤ meruněk
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého​ skořice
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého kardamonu
• 1 lžička mletého koriandru
• sůl, pepř

Postup

1. Na dno tajine rozprostřete olivový olej a nakrájené⁤ cibuli.
2. Přidejte na kolečka nakrájené kuřecí maso a osmažte z obou stran dozlatova.
3. Přidejte nakrájenou mrkev, papriku, olivy a sušené meruňky.
4. Přisypte koření: skořici, koriandr, kmín, kardamon a sůl s ⁤pepřem podle ⁤chuti.
5. Přidejte oloupaná a ‌nakrájená rajčata a podlijte trochou vody.
6. Přiklopte poklicí a nechte dusit asi 30 minut‌ nebo dokud maso ⁤není měkké.
7. Podávejte s čerstvou nasekanou petrželkou a plackami naanu.