Lahodný hummus s česnekem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný hummus s česnekem, který si zamilujete! Tento tradiční středomořský dip je plný chuti a ideální pro různé příležitosti. Základem receptu jsou cizrna, sezamová pasta, olivový olej a česnek, který dodá dipu intenzivní chuť. Připravte si ho doma a pusťte se do ochutnávání s chlebem nebo grilovanými zeleninovými tyčinkami.

Suroviny

• 1 plechovka cizrny (400g), odkapaná a propláchnutá
• 3 stroužky česneku, oloupané a nasekané
• 2 lžíce tahini pasty
• šťáva z 1 citronu
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička mletého kmínu

Postup

1. V mixéru smíchejte cizrnu, česnek, tahini pastu, citronovou šťávu a olivový olej. Mixujte dohladka.
2. Přidejte sůl, pepř a mletý kmín podle chuti a znovu promíchejte.
3. Pokud je hummus příliš hustý, přidejte trochu vody nebo olivového oleje.
4. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo chlebem. Dobrou chuť!