Lasagne bolognese s červeným pestem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodnou ⁢italskou lahůdku s‌ tímto receptem na Lasagne bolognese s červeným‌ pestem. Chutný zážitek plný voňavých bylinek, domácího rajčatového ragú a vrstvených plátků těsta. Nechte se unést chuťovými dobroty této jedinečné​ pokrmy.

Suroviny

• 250g lasagní
• 500g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400g rajčatového pyré
• 200g červeného pečiva
• 200ml smetany ke šlehání
• 100g parmezánu
• sůl, pepř, oregano, ‍bazalka

Postup

1. Na pánvi​ osmahneme na másle nasekanou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidáme mleté maso a orestujeme dozlatova. Osolíme, opepříme a přidáme oregano a bazalku.
3. Přilijeme rajčatové pyré, promícháme a necháme provařit asi 10⁣ minut.
4. Na dno zapékací mísy dáme trochu boloňské omáčky, pak vrstvíme lasagní, omáčku a střídáme, dokud nemáme všechny suroviny ‍spotřebované.
5. Na vrch lasagní nalijeme smetanu ke šlehání a posypeme nastrouhaným parmezánem.
6. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut, dokud nezhustne a nezezlátne.
7. Po ⁣vychladnutí ozdobíme červeným pestem a podáváme.