3. 2. 2026
Autor: Zbyněk Pospíšil
zdroj: Recepty 24/7
Objevte chuťově bohaté lazaně se směsí čtyř sýrů! Náš jednoduchý recept vás krok za krokem provede přípravou těchto krémových, sýrových lazaní, které jsou skvělou volbou pro rodinné obědy nebo večeře. Zjistěte, jaké sýry kombinovat pro nejlepší chuť a jak dosáhnout dokonale zapečené vrstvy. Přineste do své kuchyně kousek Itálie s luxusním jídlem, které potěší každého milovníka sýra!
Suroviny
- 9 lasagnových plátů (předvařených nebo bez vaření)
- 250 g ricotty
- 100 g parmazánu (nastrouhaného)
- 100 g mozzarelly (nastrouhané)
- 100 g gorgonzoly (rozdrobené)
- 500 ml bešamelové omáčky
- 2 stroužky česneku (nadrcené)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. bazalka nebo petržel)
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C.
- V míse smíchejte ricottu, gorgonzolu, mozzarellu a polovinu parmazánu. Přidejte nadrcený česnek a osolte a opepřete podle chuti.
- Vezměte pekáč a na dno nalijte trochu bešamelové omáčky. Položte vrstvu lasagnových plátů.
- Přidejte vrstvu sýrové směsi a zase trochu bešamelové omáčky.
- Pokračujte vrstvením v tomto pořadí, dokud nevyužijete všechny ingredience. Zakončete vrstvou bešamelové omáčky a posypte zbylým parmazánem.
- Pečte v předehřáté troubě asi 25 – 30 minut, nebo dokud nebudou lasagne zlatavě hnědé a bublinkující.
- Před podáváním nechte lasagne chvíli odpočinout.
- Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.
