Lilek Provence s rajčaty a bylinkami.

zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si lahodný recept na Lilek Provence s rajčaty a bylinkami plný jemných chutí a aromatických vůní. Skvělá kombinace čerstvých ingrediencí zaručí jedinečný zážitek při vaření i konzumaci. S nápady na kreativní podání a přípravu se stanete nepřekonatelným kuchařem ve vaší domácnosti. Užijte si zdravou a chutnou večeři se třemi hlavními ingrediencemi, které si zamiluje celá rodina!

Suroviny

• 1 lilek
• 2 rajčata
• 1 stroužek česneku
• olivový olej
• sůl
• čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián, petržel)

Postup

1. Lilek omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Rajčata nakrájíme na malé kousky.
3. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm prolisovaný česnek.
4. Přidáme plátky lilku a orestujeme z obou stran dozlatova.
5. Přidáme rajčata a necháme chvíli dusit.
6. Přidáme nasekané bylinky a osolíme podle chuti.
7. Pokud je třeba, můžeme dochutit pepřem nebo dalšími bylinkami.
8. Po chvíli dusení je lilek Provence s rajčaty a bylinkami hotový a můžeme podávat.