28. 4. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na lahodné linguine s vongole a česnekem, který vás okouzlí svou bohatou chutí mořských plodů a štiplavým aroma česneku. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro milovníky italské kuchyně a příznivce mořských plodů. Připravte si tuto lahůdku doma a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 400g linguine těstovin
- 500g mušlí Vongole (nebo jiných mušlí)
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- čerstvá petrželka
- sušené červené papričky (dle chuti)
- sůl a pepř
Postup
- Nejprve si připravte těstoviny dle návodu na obalu al dente.
- V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm na plátky nakrájený česnek společně se sušenými papričkami.
- Přidejte mušle, zalijte trochou vody a podušte pod pokličkou, dokud se mušle neotevřou.
- Přidejte uvařené těstoviny, promíchejte s mušlemi a ochutnejte solí a pepřem.
- Servírujte posypané nasekanou petrželkou a zakápnuté olivovým olejem.
