Losos na zelenině a bylinkách je lahodné a zdravé jídlo, které si zamilují milovníci dobrého jídla. Tento recept kombinuje chutné kousky lososa s čerstvou zeleninou a voňavými bylinkami, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodnou a vyváženou večeři plnou vitamínů a minerálů.
Suroviny
- 4 kusy lososa (filety)
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 2 mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka
- 1 paprika, nakrájená na proužky
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, tymián, rozmarýn)
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
- Vezmeme si pekáč a do něj vložíme nakrájenou zeleninu (cibuli, mrkev, papriku).
- Potřeme zeleninu olivovým olejem a osolíme a opepříme podle chuti.
- Přiklademe k zelenině filety lososa a dochutíme je solí, pepřem a nasekanými bylinkami.
- Přikryjeme pekáč a vložíme ho do předehřáté trouby na cca 20-25 minut, nebo dokud losos nebude krásně měkký.
- Hotový losos podáváme s restovanou zeleninou a můžeme ozdobit ještě čerstvými bylinkami.
