Losos s bramborovým pyré a černým ječmenem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné ⁢a zdravé⁤ jídlo – ​losos s​ bramborovým pyré a černým​ ječmenem! Tato chutná kombinace ryb a zeleniny ‌je bohatá na​ živiny a bude skvělou volbou pro každou příležitost. Sledujte náš recept a ⁢připravte si jedinečné jídlo plné chuti a zdraví!

Suroviny

• 4 filety lososa
• 500g brambor
• 100g černého ⁣ječmene
• 1 cibule
• 200ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, ⁣olivový ‍olej

Postup

1. Nejprve si uvařte brambory ve slupce.
2. V ⁤hrnci uvařte černý ječmen​ podle ‍návodu na obalu.
3. Cibuli nakrájejte na drobno‌ a osmahněte⁤ na pánvi s ⁢olivovým olejem.
4. Přidejte smetanu a nechte provařit.
5. V mixéru​ rozmixujte uvařené brambory s přidáním smetanové⁣ směsi, soli a‍ pepře na hladké pyré.
6. Losos ⁤osolte a ⁤opepřete a ‌smažte na pánvi na olivovém‍ oleji dozlatova.
7. Servírujte lososa⁤ s bramborovým pyré a ​černým ječmenem.