Losos teriyaki s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Objavte tento neodolatelný recept na lososa teriyaki s rýží! Tento perfektní pokrm kombinuje jemnou chuť lososa s bohatou, sladko-slanou omáčkou teriyaki a servíruje se s chutnou rýží. Ideální volba pro rychlou večeři nebo působivé pohoštění. Připravte si zdravé a lahodné jídlo s jednoduchými kroky, které zvládne každý!

Suroviny

• 4 filety lososa (asi 150 g každá)
• 200 ml teriyaki omáčky
• 1 lžíce medu
• 1 lžíce olivového oleje
• 500 g vařené rýže
• Sezamová semínka (pro posypání)
• Čerstvá zelenina (brokolice, mrkev), na páře nebo grilovaná

Postup

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. V misce smíchejte teriyaki omáčku s medem.
3. Lososové filety očistěte a osušte papírovými utěrkami.
4. Na pánvi rozehřejte olivový olej a lososové filety na něm z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu.
5. Přendejte lososa do pekáče a přelijte připravenou teriyaki marinádou.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 10-12 minut, až bude losos dobře propečený.
7. Mezitím uvařte rýži dle návodu na obalu a připravte zeleninu.
8. Hotového lososa podávejte s vařenou rýží, posypte sezamem a servírujte se zeleninou.