Luskový salát s rajčaty a fazolemi

zdroj: Recepty 24/7

Luskový salát s rajčaty a fazolemi je osvěžující a chutný pokrm plný vitamínů a minerálů. Stačí smíchat lusky, rajčata a fazole s bylinkovým dresinkem a lahodný salát je hotový! Skvělá volba pro zdravý oběd nebo večeři. Zkuste tento recept ještě dnes!

Suroviny

• 1 veľká cibuľa
• 2 veľké rajčiaky
• 1 plechovka fazule
• 1 šálka ľadového šalátu
• 4 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 polievkové lyžice octu
• Soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Olúpte a nakrájajte cibuľu na tenké krúžky.
2. Rajčiaky nakrájajte na kocky.
3. Opláchnite fazuľu pod vodou a nechajte odkvapkať.
4. V miske zmiešajte cibuľu, rajčiaky, fazuľu a ľadový šalát.
5. V malej miske zmiešajte olivový olej, ocot, soľ a korenie.
6. Zalejte zmesou z olivového oleja šalát a dôkladne premiešajte.
7. Podávajte okamžite alebo dajte chladniť do chladničky.