Marinara těstoviny s rajčaty je klasické italské jídlo, které si zamilujete. Jednoduchý recept s čerstvými rajčaty, česnekem, bylinkami a olivovým olejem vytvoří jedinečnou omáčku plnou chuti. Skvělá volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Užijte si ho s parmazánem a čerstvým bazalkou!
Suroviny
- 400g těstovin
- 400g krájených rajčat
- 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- olivový olej
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý bazalka, nasekaný na jemno
- parmezánové stroužky, nastrouhané na servírování
Postup
- Na pánvi si rozpalte olivový olej a orestujte na něm cibuli a česnek, dokud nezačnou lehce hnědnout.
- Přidejte krájená rajčata a dusíme asi 15 minut, dokud rajčata nejsou měkká a vznikne omáčka.
- Přidáme bazalku a dochutíme solí a pepřem.
- V jiném hrnci uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
- Olej si v okapujte těstoviny a smíchejte je s omáčkou z rajčat.
- Servírujte s parmezánem a ještě čerstvě sezónní bazalkou.
