Marocký salát s cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo marocké kuchyně s naším jednoduchým receptem na marocký salát s cizrnou! Tento osvěžující a nutričně bohatý salát je perfektní jako lehký oběd nebo jako doplněk k vašim oblíbeným marockým pokrmům. Užijte si kombinaci čerstvé zeleniny, bylinek a koření, které vám přináší nezapomenutelné chutě severní Afriky přímo na váš stůl. Vyzkoušejte náš recept a připojte se k milovníkům zdravé a chutné stravy!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny, opláchnuté a sceděné
• 1 červená paprika, nakrájená na malé kousky
• 1 malá okurka, oloupaná a nakrájená na kostičky
• 1 menší červená cibule, jemně nakrájená
• Šťáva z jednoho limetky
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky papriky
• 1/4 lžičky chilli prášku (volitelně)
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
• Několik lístků čerstvé koriandru nebo petrželky pro ozdobu

Postup

1. V míse smíchejte cizrnu, papriku, okurku a červenou cibuli.
2. V malé misce si připravte zálivku tím, že smícháte limetkovou šťávu, olivový olej, mletý kmín, papriku a chilli prášek.
3. Zálivku dochuťte solí a pepřem. Dobře promíchejte.
4. Zálivku nalijte na salát a dobře vše promíchejte, aby se chutě spojily a salát byl rovnoměrně obalený zálivkou.
5. Salát nechte minimálně 30 minut uležet v chladničce, aby se chutě propojily.
6. Před servírováním salát ozdobte čerstvými listy koriandru nebo petrželky.