Marocký salát s pomeranči a cibulí

zdroj: Recepty 24/7

Objevte kouzlo Maroka s tímto osvěžujícím receptem na salát s pomeranči a cibulí! Tento jedinečný salát kombinuje sladkost pomerančů s pikantností červené cibule, doplněné o aromatické koření jako je koriandr a skořice. Perfektní jako příloha nebo lehký hlavní chod. Zkuste náš jednoduchý recept a přeneste si kousek Maroka na svůj stůl!

Suroviny

• 4 střední pomeranče
• 1 malá červená cibule
• Šťáva z 1 citronu
• 2 lžíce olivového oleje
• Špetka mletého kmínu
• Špetka soli
• Špetka červené papriky
• Malá hrst čerstvého koriandru, nasekaného
• Černé olivy, na ozdobu

Postup

• Omyjte pomeranče a oloupejte je tak, aby byla odstraněna nejen slupka, ale i bílá kůra pod ní. Pomeranče nakrájejte na kola a rozložte na talíř.
• Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte na pomeranče.
• V malé misce smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, kmín, sůl a červenou papriku a dobře promíchejte.
• Salát přelijte připraveným dresinkem a lehce promíchejte.
• Přidejte nasekaný koriandr a na talíři rozložte několik černých oliv.
• Nechejte krátce odstát, aby se chutě spojily, a poté podávejte.