Marocký salát s pomeranči a cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Objavte kouzlo Maroka s naším receptem na Marocký salát s pomeranči a cizrnou! Tento lehký a zdravý salát kombinuje sladkost pomerančů s bohatou texturou cizrny a aromatickými marockými kořením. Perktní jako předkrm nebo zdravá svačina. Vyzkoušejte tento exotický recept, který rozjasní váš jídelníček a přenese vás do srdce Maroka. Připravte si chutný a originální salát, který oslní vaše hosty!

Suroviny

• 2 velké pomeranče
• 1 plechovka cizrny (asi 400g), opláchnutá a okapaná
• 1 střední červená cibule, tenké polokroužky
• 1 svazek petrželky, nasekaný
• 1 svazek máty, nasekaná
• Sůl a černý pepř k ochucení
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy

Postup

• Nejprve si připravte pomeranče. Oškrábejte kůru a bílou slupku a pomeranče nakrájejte na plátky. Uložte plátky do mísy.
• V další míse smíchejte cizrnu, nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku a máta.
• Přidejte plátky pomerančů k cizrně a zelenině. Osolte, opepřete, a dobře promíchejte.
• V malé misce promíchejte olivový olej a citronovou šťávu, aby vznikl jednoduchý dressing.
• Salát přelijte dressingem a nechte chvíli odstát, aby se chutě spojily.
• Salát podávejte chlazený nebo při pokojové teplotě.