Objavte tradiční chuť Indie s naším autentickým receptem na Masala Chai černý čaj. Tento aromatický nápoj, který spojuje bohaté tóny černého čaje s exotickými kořeními jako je kardamom, skořice a hřebíček, přináší nejen úžasný chuťový zážitek, ale i příjemný pocit tepla. Ideální pro chladné dny, Masala Chai černý čaj vás zahřeje a povzbudí. Vyzkoušejte náš snadný recept a dopřejte si kousek Indie přímo u vás doma!
Suroviny
- 1 čajový sáček černého čaje nebo 1 lžička černého čajového lístku
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky mletého kardamomu
- 1/4 lžičky mletého skořice
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 1 špetka mletého pepře
- 200 ml vody
- 100 ml mléka
- 1 lžička cukru nebo podle chuti
Postup
- Do malého hrnce přidejte vodu spolu s mletým zázvorem, kardamomem, skořicí, hřebíčkem a pepřem.
- Přiveďte směs k varu a nechte vařit přibližně 5 minut, aby se byliny a koření dobře propojily a uvolnily svá aroma.
- Přidejte černý čaj a nechte povařit dalších 5 minut.
- Přilijte mléko a cukr podle chuti, promíchejte a znovu přiveďte k varu. Po dosažení varu ihned vypněte plamen.
- Hotový čaj sceďte přes jemné sítko do šálku.
