Masala naan s jogurtem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodné masala naan. Tyto indické placky plné aromatických koření budou skvělým doplňkem k vašim oblíbeným curry pokrmům. Podávejte s osvěžujícím jogurtem a užijte si exotickou chuť Indie přímo v pohodlí vaší kuchyně. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si tyto chutné placky doma.

Suroviny:

• 500g hladké mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 1 lžička suchého droždí
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička garam masala koření
• 1/2 šálek jogurtu
• 1/2 šálek vody

Postup:

1. Smíchejte mouku, sůl, cukr, droždí a garam masala koření v míse.
2. Přidejte olej, jogurt a postupně přilijte vodu.
3. Hněte těsto do hladkého stavu a nechte ho kynout asi hodinu.
4. Rozdělte těsto na menší kousky a vytvarujte naan chlebíčky.
5. Pečte na pánvi nebo v troubě při teplotě 220 °C asi 5-10 minut, dokud nejsou naan chleby zlatě hnědé.
6. Podávejte se zakysanou smetanou nebo jogurtem.