Masalové brambory s hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte inspiraci na skvělou večeři plnou indických chutí? Vyzkoušejte recept na masalové brambory s hráškem! Tento lahodný pokrm kombinuje vychytanou směs koření s čerstvými ingrediencemi, které se krásně doplňují. Připravte si ho snadno a rychle a užijte si exotickou chuť Indické kuchyně přímo u vás doma. Buďte připraveni na skvělý zážitek pro své chuťové buňky!

Suroviny:

• 4 velké brambory
• 1 cibule
• 1 hrst mražených hrášků
• 2 lžičky masalové směsi
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup:

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky.
2. Cibuli nakrájejte na drobné kousky.
3. Na pánvi si rozpalte olej a dejte na něj cibuli restovat do sklovata.
4. Přidejte masalovou směs, kurkumu, koriandr, kmín, sůl a pepř a promíchejte.
5. Přidejte nakrájené brambory a smažte je dozlatista.
6. Přidejte mražené hrášky, promíchejte a poduste do měkka.
7. Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Hotové masalové brambory s hráškem podávejte jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu či rybě.