Masové rýžové koule se šafránem

zdroj: Recepty 24/7

Masové rýžové koule se šafránem jsou lahodným tradičním chutě plným jídlem, které překvapí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento recept plný šťavnatého masa a aromatického šafránu pro dokonalou kombinaci chutí. Tato jednoduchá a rychlá příprava bude skvělým přídavkem k vaší kuchyni.

Suroviny

• 250g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kombinace)
• 1/2 šálku vařené rýže
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1/2 lžičky mletého kurkumy
• špetka safránu
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Smíchejte mleté maso, vařenou rýži, cibuli, česnek, kmín, koriandr, kurkumu, šafrán, sůl a pepř v misce.
2. Formujte směs do malých koulí a nechte odpočinout v lednici asi 30 minut.
3. Rozpalte olej na pánvi a smažte koule, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené ze všech stran.
4. Podávejte teplé s omáčkou podle chuti.