4. 11. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Masový curry s bramborami je lahodné jídlo plné exotických chutí, které okouzlí vaše chuťové buňky. Tato receptura vás provede krok za krokem, jak připravit toto pikantní pokrm plný koření a dochucovadel. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodné masové curry s bramborami jako skvělou večeři plnou exotiky!
Suroviny
- 500g mletého masa
- 4 brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- sůl, pepř, olej
Postup
- Oloupejte a nakrájejte brambory na malé kousky. Přidejte do hrnce s vařící vodou a vařte asi 10 minut, nebo dokud nejsou měkké. Poté je sceďte.
- Na pánvi osmahněte na oleji cibuli, česnek a papriku nakrájené na kostky.
- Přidejte mleté maso a smažte, dokud není maso zprudu.
- Přisypte kari koření a promíchejte.
- Přidejte vařené brambory a kokosové mléko. Doba vaření je asi 15 minut, dokud se omáčka nedostaví.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti a podávejte s rýží.
