Masový korma s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Masový korma s rýží je lahodný indický pokrm, který si zamilujete. Tento recept vás naučí, jak připravit chutnou a aromatickou omáčku plnou lahodných koření a kousků masa, které se skvěle hodí k rýži. Nechte se unést exotickými vůněmi a ochutnejte křupavé kousky masa v lahodné omáčce! S tímto receptem si snadno přinesete příchuť Indie přímo do vaší domácnosti.

Suroviny

• 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 400g rajčat v konzervě
• 200ml kuřecího vývaru
• olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte nasekaný česnek a mleté maso. Osolte, opepřete a smažte dozlatova.
3. Přidejte koriandr, kmín a papriku. Promíchejte a restujte dalších pár minut.
4. Přilijte rajčata z konzervy a kuřecí vývar. Přiveďte k varu a nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut.
5. Případně dochuťte solí a pepřem. Korma podávejte s vařenou rýží.