28. 2. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Masový plátek s bramborami je lahodné jídlo, které si zamilují všichni milovníci tradiční české kuchyně. Tento recept kombinuje šťavnatý plátek masa s křupavými bramborami a aromatickými bylinkami. Připravte si ho snadno a rychle a pochutnejte si na skvělém chuťovém zážitku!
Suroviny
- 500g mletého masa
- 4 středně velké brambory
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř, majoránka, kmín
- olej na smažení
Postup
- Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Osolte a opepřete.
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
- Mleté maso promíchejte s nakrájenou cibulí, česnekem, majoránkou a kmínem. Osolte a opepřete dle chuti.
- Na pánvi rozehřejte olej a smažte plátky brambor z obou stran dozlatova.
- Brambory vyndejte z pánve a mase rozdělte na plátky. Můžete vytvořit libovolné tvary.
- Vytvořené masové plátky osmažte na pánvi dozlatova z obou stran.
- Hotové masové plátky s bramborami podávejte jako hlavní chod. Dobrou chuť!
