Miso polévka se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Chutná a zdravá miso polévka se zeleninou je lahodný japonský pokrm, který zahřeje vaše tělo a posilní vaše zdraví. Naučte se, jak jednoduše připravit tuto lahodnou polévku plnou zeleniny a ochucenou omáčkou miso. Užijte si to!

Suroviny

• 100g miso pasty
• 1 litr vody
• 200g tofu
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 100g hrášku
• 100g čerstvého špenátu
• sójová omáčka
• olivový olej
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi s trochou olivového oleje osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev a tofu.
2. Přidáme hrášek a zalijeme vodou.
3. V misce rozmícháme miso pastu se sójovou omáčkou a přidáme do polévky.
4. Vše vaříme asi 15-20 minut, dokud zelenina nezměkne.
5. Přidáme nakrájený špenát a dochutíme solí a pepřem.