Misová polévka s tofu

zdroj: Recepty 24/7

Objavte recept na tradiční misovou polévku s tofu, která je skvělou volbou pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Naše misová polévka nabízí perfektní kombinaci jemného tofu, lahodného miso (fermentované sójové pasta), čerstvých jarních cibulek a voňavého wakame. Tento jednoduchý recept je bohatý na bílkoviny a nízký na kalorie, což z něj dělá ideální jídlo pro každého, kdo si hlídá zdravou stravu. Naučte se, jak jednoduše a rychle připravit misovou polévku s tofu, která zahřeje tělo i duši. Navštivte náš web a zjistěte více o tom, jak si připravit tuto lahodnou a zdravou polévku krok za krokem.

Suroviny

• 1 liter vody
• 3 lžičky miso pasty
• 200 g tofu
• 50 g wakame řasy (sušené)
• 1 jarní cibulka
• 1 lžíce sojové omáčky (volitelné)

Postup

1. Začněte tím, že přivedete vodu k varu v hrnci.
2. Přidejte miso pastu do vody a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
3. Tofu nakrájejte na malé kostičky a přidejte do polévky.
4. Wakame řasy namočte na několik minut ve vodě, až se rozpandějí, pak je přidejte do polévky.
5. Polévku vařte na mírném ohni 10 minut, občas promíchejte.
6. Nakonec přidejte nakrájenou jarní cibulku a sojovou omáčku podle chuti.
7. Podávejte horké.