Mučené brambory s koriandrem

zdroj: Recepty 24/7

Mučené brambory s koriandrem jsou lahodným pokrmem, který si zamilují milovníci brambor i exotických chutí. Tento recept kombinuje křupavé mučené brambory s aromatickým koriandrem a dalšími vybranými kořeními, které dodají jídlu nezapomenutelnou chuť. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své chuťové buňky novými lahůdkami!

Suroviny:

• 1 kg brambor
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého koriandru
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2. Cibuli nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme.
3. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme cibuli s česnekem.
4. Přidáme nakrájené brambory, posypeme koriandrem a promícháme.
5. Přiklopíme poklicí a dusíme brambory na mírném ohni asi 20 minut, občas promícháváme.
6. Při dochucení můžeme přidat sůl a pepř podle chuti.
7. Hotové mučené brambory posypeme čerstvým nasekaným koriandrem a můžeme servírovat.