Murgh makhani s jasmínovou rýží

zdroj: Recepty 24/7

Murgh ⁤makhani s ⁢jasmínovou rýží ‌je lahodné ​indické jídlo, které si zamilujete. Toto ⁢kari s kuřecím⁢ masem ve smetanové omáčce je ‍bohaté na exotické koření a aromatické bylinky. Podávejte ⁢ho s lahodnou jasmínovou rýží a dejte ⁢tak ‌svému podnebí chuťové buňky na cestu ‍do⁤ Indie! S touto recepturou‍ se ‍vám doma podaří vytvořit⁢ autentickou chuť indických lahůdek.

Suroviny

• 500g kuřecího masa
• 2 ‌cibule
• 4 ⁢stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 400g rajčat
• 200ml ​smetany ‍ke šlehání
• 2 lžíce ‌másla
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2‌ lžičky mletého kurkumy
• sůl, pepř
• olivový olej

Postup

1. Na oleji ⁣osmahneme nakrájenou‌ cibuli, česnek, papriku a⁤ nakrájené⁢ kuřecí maso.
2. Přidáme ⁣koření⁢ (kmín, kurkuma, sůl, pepř) a restujeme dalších pár minut.
3. Přilijeme rajčata a ​vaříme asi 15 minut ⁢na ⁤mírném ohni.
4. Přidáme máslo a smetanu, promícháme a vaříme ⁢dalších 5 ⁤minut.
5. Servírujeme s jasmínovou rýží.