Nasi goreng s marinated kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Naučte se připravit lahodné nasi goreng s marinated kuřecím masem díky našemu receptu. Tento tradiční indonéský směs rýže s výraznou chutí je zde zdokonalena o aromatické marinované kuřecí maso, které vás okouzlí svou šťavnatostí. Vyzkoušejte tento recept a přenesete se do exotických koutů Asie přímo z pohodlí vaší kuchyně.

Suroviny

• 300g kuřecích prsou
• 200g vařeného jasmínového rýže
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 2 mrkve
• 1 červená paprika
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžičky cukru
• 1 lžička mletého kurkuma
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého červeného pepře
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve si připravíme marinádu pro kuřecí maso. Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky a smícháme je s 2 lžícemi sójové omáčky, 1 lžící rybí omáčky, cukrem, kurkumou, koriandrem a červeným pepřem. Necháme maso marinovat minimálně 30 minut.
2. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmažíme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme nasekanou papriku a na kolečka nakrájenou mrkev. Orestujeme do měkka.
3. Přidáme marinované kuřecí maso a restujeme dozlatova.
4. Přidáme vařenou rýži a zbylou sójovou omáčku. Dobře promícháme a opepříme podle chuti.
5. Hotový nasi goreng podáváme posypaný nasekanou petrželkou nebo koriandrem. Dobrou chuť!