Nasi Goreng(JNIEnvě: Pálená rýže)

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte připravit tradiční indonéské jídlo Nasi Goreng (též známé jako Pálená rýže) doma! Tato chutná směs pálené rýže s kořením, zeleninou a kuřecím masem je oblíbená po celém světě. Naučte se recept a užijte si exotickou lahůdku plnou vůní a chutí z dalekého východu.

Suroviny

• 400g studeně uvařené rýže
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 cibule, nakrájená
• 100g krevet
• 100g kuřecího masa, nakrájeného na nudličky
• 2 vejce
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• olivový olej
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozpálíme olivový olej a osmahneš česnek a cibuli.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a krevety a smažíme, dokud nejsou hotové.
3. Přidáme vařenou rýži a promícháme.
4. V misce rozšleháme vejce a přidáme je k rýži, opatrně mícháme, dokud se vajíčka neudělají.
5. Přilijeme sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr, sůl a pepř a opět promícháme.
6. Smažíme tak dlouho, dokud není rýže nahřátá a všechny přísady jsou dobře promíchané.
7. Hotové jídlo můžeme podávat a ozdobit plátkem citronu nebo pažitkou.