24. 8. 2025
Autor: Hana Tobiášová

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na Ceviche z lososa, který vás okouzlí svou osvěžující chutí a jednoduchostí přípravy. Losos se marinuje v citrónové šťávě s chilli, cibulí a koriandrem, což vytváří dokonalou kombinaci chutí. Skvělá volba pro letní grilování nebo jako lehký oběd či večeře. Zároveň se jedná o zdravou a vyváženou alternativu k tradičním pokrmům. Podávejte s avokádem a nachystejte si křupavý chléb nebo tortilly. Vaše chuťové buňky budou nadšené! Suroviny:
- 250g čerstvého lososa
- 2 limety
- 1 červená cibule
- 1 jalapeňo paprička
- 1 avokádo
- 1 svazek koriandru
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Lososa nakrájejte na drobné kousky a dejte do misky.
- Limity vymačkejte a přidejte šťávu k lososovi. Nechte marinovat asi 10 minut.
- Cibuli nakrájejte na tenké plátky a jalapeňo nasekejte na jemné kousky. Přidejte k lososovi.
- Avokádo oloupejte, zbavte jádra a nakrájejte na kostičky. Přidejte do misky.
- Koriandr nasekejte a přidejte k ostatním ingrediencím.
- Přidejte olivový olej a promíchejte. Dochutíte solí a pepřem.
- Ceviche nechte v lednici odpočinout alespoň 30 minut, aby chutě dobře prolnuly.





