Ovocný palačinkový dort s čokoládou

zdroj: Recepty 24/7

Ovocný palačinkový dort s čokoládou je lahodný a osvěžující dort, který určitě potěší každého gurmána. Tento recept kombinuje křehké palačinky s vrstvami čerstvého ovoce a hořkou čokoládou, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Připravte si tento lahodný dort a udělejte si radost svému podnebí.

Suroviny

• 300g hladké mouky
• 4 vejce
• 500ml mléka
• 4 lžíce cukru
• 1 vanilkový cukr
• šťáva z 1 citronu
• ovoce podle chuti (např. jahody, maliny, borůvky)
• čokoládová poleva

Postup

1. Do mísy smíchejte mouku, vejce, mléko, cukr, vanilkový cukr a citronovou šťávu. Těsto dobře promíchejte a nechte odpočinout asi 30 minut.
2. Palačinky usmažte na pánvi bez tuku a nechte je vychladnout.
3. Na talíři střídejte palačinky s kousky ovoce podle chuti, mezi každou vrstvou můžete přidat i trochu čokoládové polevy.
4. Na horní vrstvu palačinového dortu rovnoměrně nalijte zbylou čokoládovou polevu.
5. Dort nechte ztuhnout v lednici a podávejte ozdobený dalším ovocem nebo šlehačkou.