Pecan pie – sladký americký dezert

zdroj: Recepty 24/7

Pecan pie je klasický americký dezert s bohatou chuťí ořechů pecan a sladkou náplní. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodný zážitek plný sladkosti a krémové konzistence. Jistě si zamilujete tuto sladkou lahůdku, která oslní vaše chuťové buňky.

Suroviny

• 1 listkové těsto
• 1 a 1/2 šálku pecanů
• 3/4 šálku hnědého cukru
• 3/4 šálku kukuřičného sirupu
• 3 lžíce másla
• 3 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• špetka soli

Postup

1. Nejprve předehřejeme troubu na 180°C.
2. Na plech rozválíme listkové těsto a vytvoříme s ním formu pro dortovou formu.
3. Pecany lehce opražíme na pánvi, dokud nezačnou vonět.
4. V míse smícháme hnědý cukr, kukuřičný sirup, rozpuštěné máslo, vejce, vanilkový extrakt a sůl.
5. Přidáme opražené pecany a promícháme.
6. Tento krém pak nalijeme do připravené formy s těstem.
7. Pecan pie pečeme v troubě asi 45-50 minut, dokud neztuhnou okraje a střed zůstane podobně jako puding.
8. Hotový dezert necháme vychladnout a můžeme podávat s odměrou šlehačky nebo kopečkem zmrzliny.