31. 8. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento snadný a chutný recept na pečenou cuketu s mozzarellou, který je skvělou volbou pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Cuketa je pečená se sýrovou mozzarellou a česnekem, což vytváří lahodnou kombinaci chutí. Tento recept je také vhodný pro vegetariány a milovníky italské kuchyně. Užijte si lahodný pokrm plný chuti a vůně!
Suroviny:
- 2 cukety
- 200g mozzarelly
- 2-3 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- pepř
- čerstvá bazalka
Postup:
- 1. Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné. Posolíme a necháme pár minut odstát.
- 2. Mozzarellu nakrájíme na plátky stejně silné jako cuketa.
- 3. Troubu předehřejeme na 200°C.
- 4. Na plech vložíme vrstvu cukety, na ni položíme plátek mozzarelly a nakrájený česnek. Pokračujeme dalšími vrstvami cukety a mozzarelly.
- 5. Nakonec zakápneme olivovým olejem a posypeme čerstvě nasekanou bazalkou.
- 6. Pečeme v troubě asi 20 minut, dokud cuketa není měkká a mozzarella rozpuštěná a zlatě hnědá.
- 7. Hotovou pečenou cuketu s mozzarellou můžeme posypat čerstvě mletým pepřem a podávat.
