8. 9. 2025
Autor: Ivana Černá
zdroj: Recepty 24/7
Už vás nebaví obyčejná kuřecí stehna? Oživte svůj obědový stůl receptem na pečená kuřecí stehna s bylinkami, které zaručeně zaujmou každého. Zjistěte, jak jednoduše připravit stehna tak, aby byla krásně křupavá zvenku a šťavnatá uvnitř s úchvatnou vůní čerstvých bylinek. Více o tomto skvělém jídle pro každou příležitost naleznete v našem detailním návodu krok za krokem. Přinášíme vám recept, který je nejen plný chuti, ale i aromatu.
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 citron, naškrábaná kůra a šťáva
Postup
- Pečicí troubu si předehřejte na 200°C.
- Stehna opláchněte studenou vodou a osušte papírovými utěrkami.
- V misce smíchejte olivový olej, rozmarýn, tymián, oregano, česnek, citronovou kůru, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Kuřecí stehna do této směsi dobře obalte a v marinádě nechte alespoň 15 minut odpočívat, ideálně však přes noc v lednici.
- Připravená stehna uložte na pekáč vyložený pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 40 až 45 minut, dokud není kuře zlatavé a dobře propečené a šťávy vykápající z masa jsou čistě šťávnaté.
- Před podáváním nechte kuře odpočívat asi 5 minut.
