Objavte skvělý recept na pečená vepřová krkovička s tymiánem! Tento chutný pokrm připravíte snadno a rychle, ideální pro víkendový oběd nebo sváteční večeři. Vepřová krkovička, marinovaná v česneku a tymiánu, získává během pečení úžasnou křupavou kůrku a šťavnaté měkké maso. Postupujte podle našeho krokového receptu a upečte si dokonalou krkovičku, která zaujme každého milovníka masitých delikates. Přejděte na naši stránku a získejte kompletní recept i s tipy na dokonalé přílohy!
Suroviny
- 1 kg vepřové krkovičky
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce sušeného tymiánu
- 1 lžíce sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý pepř
- Olivový olej
Postup
- Pečicí troubu předehřejte na 180 stupňů C.
- Vepřovou krkovičku očistěte, osušte a potřete olivovým olejem.
- Česnek oloupejte a nasekejte najemno, tymián rozmixujte s olivovým olejem, solí, paprikou a česnekem, aby vznikla marináda.
- Krkovičku potřete připravenou marinádou ze všech stran a nechte aspoň 30 minut odležet, ideálně přes noc v chladničce.
- Zakryté maso vložte do pečicí formy a položte do předehřáté trouby.
- Pečte přibližně 1 až 1,5 hodiny, podle tloušťky kusu masa. Během pečení maso občas polévejte šťávou, která se vytvoří.
- Před podáváním nechte maso chvíli odpočinout.
