Vyzkoušejte lahodný recept na pečenou vepřovou panenku s brusinkami, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý a chutný pokrm je skvělou volbou pro rodinné i sváteční obědy. Sledujte náš recept a připravte si lahodné jídlo plné aroma a chuti.
Suroviny
- 600 g vepřové panenky
- 200 g brusinek
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 lžíce medu
- sůl, pepř, olej
Postup
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C.
- V míse smícháme med, nastrouhaný česnek, sůl, pepř a trochu oleje na marinádu.
- Panenku osušíme ubrouskem a potřeme marinádou z obou stran.
- Vložíme do pekáče a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli.
- Potrčeme do trouby a pečeme asi 40 minut.
- Poté přidáme umyté brusinky a pečeme ještě dalších 10 minut, dokud masa není propečené.
- Po upečení necháme odpočinout a pak podáváme s přílohou dle vlastní chuti.
