Objevte recept na pečené brambory s rozmarýnem, které přináší dokonalou kombinaci křupavosti a aroma. Tento jednoduchý, ale lahodný přípravek zahrnuje zlatavé brambory pečené do křupava společně s čerstvým rozmarýnem a olivovým olejem, což z nich činí ideální přílohu k jakémukoli hlavnímu jídlu. Naši recept je snadno sledovatelný a přináší tipy pro dosažení perfektní chuti a textury. Vyzkoušejte tento rychlý a zdravý recept, který oživí váš stůl!
Suroviny
- 1 kg brambor, oloupaných a nakrájených na kousky
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky sušeného rozmarýnu (nebo čerstvý rozmarýn podle chuti)
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 stroužky česneku, drcené (volitelné)
Postup
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Brambory důkladně umyjte, oloupejte a nakrájejte na stejně velké kousky, aby se rovnoměrně pekly.
- V misce smíchejte oloupané brambory s olivovým olejem, rozmarýnem, solí, pepřem a drceným česnekem.
- Pečlivě promíchejte, aby byly brambory ze všech stran dobře obalené kořením a olejem.
- Rozprostřete brambory na pečicí papír nebo do pečicí formy tak, aby se dotýkaly co nejméněu.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 45 minut nebo dokud nejsou brambory zlatavé a křupavé. Občas promíchejte, aby se rovnoměrně zapekly ze všech stran.
- Po upečení mohou být podávány horké, ideálně čerstvé z trouby.
