21. 8. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Chutný recept na pečeného kance vyzdobeného čerstvým rozmarýnem, který určitě potěší vaše chuťové pohárky. Naučte se, jak jednoduše připravit tento lahodný a aromatický pokrm doma!
Suroviny
- 1 kg kance
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvý rozmarýn
- olivový olej
Postup
- Kance omyjeme a osušíme.
- Nakrájíme rozmarýn na menší kousky.
- Vykrojíme kapsy do masa a do nich vložíme kousky rozmarýnu.
- Kance osolíme a opepříme z obou stran.
- Pořádně nandáme do rozehřáté pekáčky s olivovým olejem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi hodinu a půl, případně déle podle velikosti kance.
- Maso občas obrátíme a podlíváme vlastní šťávou.
- Po upečení necháme maso chvíli odpočinout a podáváme například s bramborovým salátem.
