23. 5. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na lahodné pečené kuřecí Cordon Bleu plněné sýrem a šunkou. Tento klasický francouzský pokrm bude skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo speciální příležitost. Sledujte náš jednoduchý postup a připravte si lahodné jídlo, které potěší všechny členy rodiny.
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 100g plátků šunky
- 100g sýra ementál
- 100g strouhanky
- 2 vejce
- sůl, pepř, koření dle chuti
- olej na pečení
Postup
- Nejprve předehřejeme troubu na 180 stupňů C.
- Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikly kapsy. Do každé kapsy vložíme plátek šunky a sýr.
- V misce rozšleháme vejce a dochutíme solí, pepřem a dalšími kořením podle chuti.
- Každé připravené kuřecí prso obalíme ve strouhance, ponoříme do rozšlehaného vajíčka a znovu obalíme ve strouhance.
- Pokapané kuřecí Cordon Bleu položíme na plech vyložený pečicím papírem a zakapeme olejem.
- Pečeme v troubě asi 25-30 minut, dokud nejsou křupavé a zlatě hnědé.
- Podáváme například s bramborovou kaší nebo čerstvým salátem.
