Pečený šťavnatý vepřový bráška aromatizovaný medovou glazurou

zdroj: Recepty 24/7

Pečený šťavnatý vepřový⁤ bráška s medovou glazurou je lahodný pokrm, který přináší spojení sladké chuti medu s křupavou kůrkou a šťavnatým masem. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky vepřového masa a lahodných příchutí. Vyzkoušejte ho dnes a užijte ‌si skvělou chuťovou explozi!

Suroviny

• 1 kg vepřového bráska
• 3 lžíce medu
• 4⁢ stroužky česneku
• 1 cibule
• 3 lžíce ⁣olivového oleje
• sůl, pepř, tymián, majoránka

Postup

1. V misce smíchejte olivový olej,‌ med, prolisovaný česnek, nakrájenou cibuli a koření.
2. Bráska omyjte, osušte a potřete připravenou marinádou z obou ⁤stran. Nechte marinovat minimálně hodinu.
3. Pečící ‍misku vystelejte a do ní dejte vepřové bráško i s marinádou.
4. Předehřejte ​troubu na 180°C a​ misku s bráškem dejte péct na 1,5 hodiny.
5. Během pečení bráško několikrát přelijte vlastní šťávou. Případně podlijte trochou vody.
6. Po upečení podlijte vepřové bráško medovou glazurou a nechte chvilku odpočinout.
7. Podávejte teplé s bramborovou kaší nebo rýží a sezonní zeleninou.