Pečený vepřový bok s bramborovým pyré

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na chutné ‌jídlo? Vyzkoušejte domácí pečený vepřový bok s lahodným bramborovým pyré. Tento jednoduchý recept​ vám přinese nezapomenutelnou chuť a učaruje vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 1 kg vepřového boku
• 1 kg brambor
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• olej, sůl, pepř, majoránka

Postup

1. Na‍ začátku si předehřejeme troubu na 180°C.
2. Vepřový⁣ bok očistíme, osolíme, opepříme a pokapeme olejem.
3. Cibuli a⁣ česnek nakrájíme ⁣na menší kousky a položíme na pekáček. Na cibuli a česneku položíme ⁢vepřový bok.
4. Přikryjeme a ‍pečeme v troubě asi 1-1,5 hodiny, dokud nebude maso měkké.
5. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě.
6. Uvařené brambory scedíme, přidáme máslo, ​sůl, pepř ⁤a rozmačkáme na hladké pyré.
7. S vepřovým bokem podáváme bramborové pyré a⁣ posypeme majoránkou.