Pečený vepřový plátek se zelím

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na ⁢pečený vepřový plátek se‌ zelím. Křupavý vepřový plátek se zlatavou kůrkou‍ a jemně ‌kyselým zelím je kombinace, ⁣která vás ohromí. Postup je jednoduchý a výsledek stojí za to. Podávejte s vařenými‍ brambory nebo knedlíky a užijte si skvělou ⁣chuť tradičního českého jídla. Zaručeně vás okouzlí!

Suroviny

• 500g vepřového plátku
• 1 hlávka zelí
• 2 ‌cibule
• 4 stroužky česneku
• olej
• sůl a pepř
• kari koření

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahneme na ‌kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájený ‍vepřový plátek‍ a orestujeme z obou ‍stran.
3. Po ‍chvíli přidáme nakrájené zelí, osolíme, opepříme a přidáme kari koření.
4. Dusíme a občas podléváme vlastní šťávou a‍ vodu, dokud maso není měkké ⁣a zelí měkké.
5. Podáváme s vařeným bramborem nebo‌ chlebem.