16. 9. 2025
Autor: Petr Kolář
Pho bo klasická vietnamská polévka
zdroj: Recepty 24/7

Zkuste připravit klasickou vietnamskou polévku Pho bo doma s naším jednoduchým receptem. Skvělá kombinace aroma, bylinek a koření, která vás rozzáří a zahřeje i v nejchladnějších dnech. Naučte se udělat tento oblíbený asijský pokrm krok za krokem a pochutnejte si na lahodném Pho bo plném chuti a vůně.

Suroviny:

  • 400g hovězího masa
  • 150g rýže pho
  • 1 cibule
  • 3 hřebíčky
  • 5 kuliček nového koření
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • hrst koriandru
  • 1 chilli paprička
  • 2 limetky
  • Sojová omáčka, bílý pepř

Postup:

  1. Na pánvi opečeme cibuli, nové koření a hřebíček.
  2. Poté zalijeme 2 litry vody a necháme vařit.
  3. Maso nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na pánvi.
  4. V hrnci s vařící vodou přidáme rýži pho a necháme vařit.
  5. Do polévky přidáme rižské nudle, na plátky nakrájené maso a osmahlou cibuli.
  6. Přidáme rybí omáčku, cukr a sůl. Dochutíme sojovou omáčkou a bílým pepřem.
  7. Podáváme s koriandrem, nakrájenou chilli papričkou a plátky limetky.

Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *