Vyzkoušejte náš pikantní brokolicový salát plný chuti a zdravých ingrediencí. Tento recept je perfektní pro rychlý letní oběd nebo svěží přílohu k večeři. Skvělý způsob, jak si dopřát zeleninu se zajímavým twistem!
Suroviny
- 1 brokolice
- 1 červená paprika
- 1 červená cibule
- 100 g feta sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička octa
- 1/2 lžičky česneku v prášku
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Brokolici rozdělte na růžičky a spařte je vařící vodou na pár minut, aby změkla, ale zůstala stále křupavá.
- Papriku a cibuli nakrájejte na drobné kousky.
- Fetu nakrájejte na kostky.
- V míse smíchejte brokolici, papriku, cibuli a fetu.
- V menší misce smíchejte olivový olej, ocet, česnek, sůl a pepř.
- Tuto směs zalijte přes salát a dobře promíchejte.
- Salát nechte odležet v lednici alespoň hodinu, aby chutě prolnuly.
- Počas před podáváním můžete posypat nasekanou petrželí nebo citrónovou šťávou.
