Zkuste připravit lahodné a zdravé jídlo – plněnou papriku s farofou a fazolemi. Tento recept je bohatý na vlákninu a bílkoviny a zaručeně vás zasytí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a potěšte své chuťové buňky!
Suroviny
- 4 papriky
- 1 hrnek vařených fazolí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 hrnek farofy
- 1 rajče
- koriandr
- sůl, pepř, olej
Postup
- Na pánvi osmahneme na oleji nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájené rajče a vařené fazole. Osolíme, opepříme a necháme chvíli dusit.
- Přidáme farofu a promícháme. Podle potřeby můžeme přidat trochu vody.
- Vynecháme stonky a semínka z paprik a naplníme je připravenou směsí.
- Papriky dáme do zapékací mísy, posypeme nasekaným koriandrem a pečeme v troubě asi 25 minut.
- Hotové plněné papriky podáváme teplé.
