19. 5. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na plněnou papriku s rýží a masem. Tento tradiční pokrm je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná. Zaručeně potěší celou rodinu a bude perfektní volbou pro každou příležitost. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si vynikající chuť plněné papriky.
Suroviny
- 4 papriky
- 1 šálek vařené rýže
- 250g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 plechovka loupaných rajčat
- 1 lžička mleté papriky
- sůl, pepř, olej
Postup
- Nejprve si připravte oříšky papriky tím, že je zbavíte semínek a vyčistíte zbytečných vláken.
- Na pánvi osmahněte najemno nakrájenou cibuli a stroužky česneku. Přidejte mleté maso a restujte ho, dokud není kompletně propečené.
- Poté vmíchejte vařenou rýži, loupaná rajčata nasekaná na menší kousky, mletou papriku a osolte a opepřete podle chuti.
- Plňte papriky připravenou směsí a pokud zbyde, můžete ji použít jako nádivku pro brambory či rajčata.
- Papriky uložte do pekáče, zalijte trochou vody a zakryjte alobalem.
- Předehřejte troubu na 180°C a pečte papriky asi 30-40 minut, dokud nejsou měkké.
- Před podáváním můžete posypat nasekanou petrželkou nebo bazalkou.
