Plněné brambory a hrášek curry

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodné plněné brambory s hráškem a curry! Tento recept je skvělou kombinací chutí a výživných ingrediencí, které zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept ještě dnes a nechte se unést exotickými vůněmi a lahodnými chutěmi.

Suroviny

• 4 větší brambory
• 100g hrášku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce kari koření
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce do měkka.
2. V menší pánvi si orestujeme nasekanou cibuli s prolisovaným česnekem na oleji.
3. Přidáme nakrájenou papriku a hrášek a zprudka orestujeme.
4. Přidáme kari koření, sůl a pepř a promícháme.
5. Vychladlé brambory oloupeme a vydlabeme střed.
6. Vložíme do nich směs s hráškem a paprikou a pečeme v troubě na 180°C asi 20 minut.
7. Horké podáváme posypané nasekanou petrželkou.