29. 5. 2024
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Rozjasněte svou kuchyň plněnými paprikami s masem a rýží! Tento tradiční český recept je oblíbený pro svoji jednoduchost a bohatou chuť. Vyzkoušejte ho ještě dnes a určitě nebudete litovat.
Suroviny
- 4 papriky
- 250g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 150g vařené rýže
- 1 plechovka krájených rajčat
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 lžička majoránky
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme masovou směs. Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme mleté maso a smažíme ho dozlatova. Nakonec vmícháme vařenou rýži a promícháme.
- Papriky omyjeme, zbavíme semínek a jádřinců a naplníme je připravenou masovou směsí.
- Vložíme papriky do zapékací mísy a přelijeme je rajčatovou omáčkou z plechovky.
- Přikryjeme a zapékáme v troubě předehřáté na 180°C po dobu 30-40 minut, dokud papriky nezměknou.
- Po upečení můžeme podávat samotné nebo s přílohou dle vlastního výběru. Dobrou chuť!
