2. 4. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na plněné papriky s masovou nádivkou, který vás okouzlí svou chutí a jednoduchostí přípravy. Kombinace šťavnatých paprik s aromatickou masovou směsí je skvělou volbou pro každou příležitost. Podívejte se na náš recept a připravte si lahodné jídlo plné chute a vůní.
Suroviny
- 4 velké papriky
- 400g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs obojího)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 100g strouhanky
- sůl, pepř, majoránka
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si papriky očistíme od semínek a vnitřní bílé blan. Poté je můžeme uvařit ve vroucí osolené vodě asi 5 minut, aby změkly.
- Mezitím si připravíme masovou nádivku. Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso a restujeme a zbavíme vody. Dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
- V míse smícháme masovou směs s vejcem a strouhankou, aby vznikla kompaktní nádivka.
- Plníme papriky masovou nádivkou a ukládáme je do vymazaného pekáčku. Zakápneme olejem a vložíme do předehřáté trouby na 180°C.
- Papriky pečeme asi 30–40 minut, dokud nezezlátne a maso je propečené.
- Podáváme s rýží nebo bramborem a zakončíme svěžím koprem nebo petrželkou.
